Restaurant

LA CECCA
Coselli, 194 6

geschiedenis

1946

Het restaurant herinnert aan de naam van de oprichter die hier in de jaren 40 een kruidenierswinkel opende. Een paar generaties later trekt het restaurant nog steeds samen met fijnproevers die op zoek zijn naar een gastvrije en vertrouwde omgeving, maar vooral naar de meest bekende gerechten uit de regio.

de keuken

compromisloos, fris, oprecht, meer en meer vaak biologisch

de vuren

Het La Cecca Restaurant, in Coselli, biedt typische Lucca gerechten en Garfagnini, die zich ertoe verbinden de waarden van traditie en het seizoensgebonden aanbod van kwaliteitsproducten te respecteren. Vlees gegrild, de Steak fiorentina, stuk rundvlees, maar ook soepen en dipsauzen, tordelli en gerechten op basis van eekhoorntjesbrood en truffels.

Het restaurant biedt een uitgebreide wijnkaart met een zorgvuldige selectie van lokale labels en Toscaanse crus, ambachtelijke bieren en sterke drank.

van het veld

op de sintels

de steak

Grondstoffen

de door ons gemaakte pasta

de kelder

onze soepen

de puffy met vleeswaren

De lokale

Op de hellingen van de Coselli-heuvel, in het open landschap, het restaurant het biedt kleine en elegante kamers en in de zomer de mogelijkheid om te lunchen in de heerlijke en koele buitentuin met pergola.